【無添加 メルローペティアン】三養醸造［牧丘メルローペティヤン 2020 新酒 750ml］赤ワイン 微発泡 辛口 日本ワイン 山梨 国産ワイン サンヨー 猫
■ワイン名 /牧丘メルローペティヤン 2020 ■酸化防止剤(亜硫酸塩)無添加、無濾過の微発泡ワイン ■色 /赤 ■アルコール /10.0％ ■味わい /辛口 ■ぶどう品種 /メルロー ■生産者名 /三養醸造 ■産地 /山梨県山梨市牧丘町 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送 ※開封時は良く冷やし、吹き出しにご注意ください。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
銘 柄 ： 牧丘メルローペティヤン 2020 ぶどう品種 ： メルロー 味わい ： 辛口 色 ： 赤 アルコール ： 10.0％ 産 地 ： 山梨県山梨市牧丘町 内容量 ： 750ml 酸化防止剤(亜硫酸塩)無添加、無濾過の微発泡ワイン 牧丘町の自社圃場のメルロー使用。
ブラックベリー、ラズベリー、プラム、ザクロの様な豊かな果実味と飲みごたえがあります。
メルロー兄弟の兄貴分です。
※沈殿物や濁りは全てブドウ本来の成分です。
※開封時は良く冷やし、吹き出しにご注意ください。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
近年人気の赤泡ワインです。
赤のスパークリングは多分初めて飲みましたが、赤ワイン（メルロー）の豊潤さとスパークリングの爽快さが相まってコクがあるのに飲みやすい1本でした。
5度程度に冷やしましたが開栓時の吹きこぼれは全くありません。
クリーミーで優しい泡立ち、赤い泡がなんとも印象的。
スクリューキャップなので飲み残しを翌日頂きましたが印象が変わり楽しめました。
合わせた料理は若鳥の竜田揚げとポテトサラダ。
和食によく合うワインです。
【外観】 輝き 輝きのある 濃淡 やや濃い 色調 紫がかったルビー 外観の印象 若い状態を抜けた 【香り】 第一印象 控えめ 芳香・香辛料 カカオ 果実・花 ブルーベリー 香りの印象 ニュートラル 【味わい】 アタック やや強い タンニン分 緻密 甘み ソフトな バランス 骨格のしっかりとした 酸味 なめらかな アルコール ほどよい [ 2021/3/7 試飲 ] ※個人の感想です。
三養醸造株式会社は、昭和初期の創業以来ずーっと、日本の葡萄だけを使い本当の日本ワインを作り続けてきた「純国産ワイナリー」です。
山梨県の北東部に位置する牧丘町はぶどうの王様と呼ばれる巨峰の生産が盛んなことで有名です。
南東南に傾斜した牧丘町の畑は太陽が良く当たります。
すべて山梨市牧丘町にある畑の面積は4反強。
720mlボトルに換算すると約4500本の年間生産量です。
1980年シーズン以降は除草剤等の使用を完全に停止しました、自社ぶどう園の土壌は健康そのものです、土壌の充実が美味しいブドウを育み、おいしいワインをつくるでしょう。
この地にあった葡萄からワインを生産するために日々努力しています。
- 商品価格：1,980円
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